<090817-追記->
この記事は何らかの事情で一度消えたため、
upし直しました。
------- AUTHOR: ゆり TITLE: ★初めてケーキを作りました STATUS: Publish- ALLOW COMMENTS: 1 CONVERT BREAKS: 0 ALLOW PINGS: 0 CATEGORY: カイタッチ KAI TOUCH Project! CATEGORY: グルメ・クッキング DATE: 12/26/2008 ----- BODY:
カイタッチ・プロジェクト!
#005
冬のイベントには手作りスイーツを
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クリスマス、バレンタインのスイーツ
に関するエピソードを書いてください
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カイタッチ・プロジェクト!の新しいお題↑にエントリーするため、
クリスマスにケーキを作ることにしました・‥…━━★
ケーキを作るのは実は生まれて初めてです



Kai Online Storeで注文した直径18cmのケーキ型が
25日の午前中に届きました。ワクワクドキドキ。

我が家の猫は貝印さんの段ボール箱が気に入ったらしく、
出たり入ったりして楽しんでいました。
★1:スポンジの生地作り
卵とグラニュー糖をもったりするまで
ハンドミキサーでよくかき混ぜ、
そこにふるっておいた薄力粉と溶かしバターを入れて、
「さっくりと」混ぜます。
★2:スポンジを焼く
170℃に予熱しておいたオーブンで型に入れた生地を
25分~30分焼きます。
★3:デコレーション
焼けたスポンジの粗熱を取ります。
その後、2等分にスライスし、
シロップ、イチゴ、生クリームで
デコレーションして出来上がりです。
(分量等詳細は午後のひとときというサイトを参照してください)
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大きく分けてこの3つの手順で出来るはずでした。
しかし、2番目の手順で、オーブンに入れた生地を
予熱後そのまま30分放置していたことに気付きました!
オーブンの「スタート」ボタンを
押すのを忘れていたのです!
ガ ー ン ・ ・ ・ 
妙にピーッピーッと一定間隔で音が鳴るなあとは
思っていたのですが…
(←アホウ過ぎる)
な、生クリームのホイップの準備してたんですよっ!
型から出して逆さにしてみたところ、
予定の半分くらいの高さにしか膨らんでいない、
薄力粉のつぶつぶが点々とし、溶かしバターがてらてらと光る
(以下自主規制撮影禁止)
仕方がないので、その焼けていない部分を上にして、
オーブンで20分程、今度こそ焼きました。
20分後、あやしげなスポンジが出来上がりました。
焼きあがってはいるのですが、あまり膨らんでいませんでした。
勇気(?)を出して食べてみたところ、
これが意外としっとりとして美味しかったのです。
(不幸中の幸いです
)
材料がまだありましたし、「失敗しちゃった…」と
あやしげなスポンジを出すのは許せなかったので、
もう一度★1から作り直すことにしました。何事も忍耐。
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やはり「失敗は成功の母」なのですね。
薄力粉の白い点々が残っていたのは、生地の混ぜ方が
甘かったせいだということもわかりました。
「さっくりと」というのは、もう少し材料が
全体に馴染むまでだったようです。
混ぜ過ぎは卵の気泡を潰し、
膨らまない原因にもなるとのことだったので、
チキンな私は材料が馴染む前に
型に入れてしまっていたのです。
そして、予熱をしたオーブンで30分程焼き、デコレーションして…
★4:今度こそ完成!


人生初制作ケーキの出来上がりです



(もう一回り大きなお皿があるとよかったのですが
)
1/4を近くに住んでいる親戚のおじさんとおばさんに
持って行ったところ、
「クリスマス、うち、何も用意していなかったから
嬉しいわあ
」と
でお礼を言われました
我が家では夕食後に食べようということになったのですが、
夕食後しばらくして、テレビを見たりしていたら、
睡魔に襲われてしまい、私はそのまま寝てしまいました
気付いたらお布団や毛布を掛けられ、26日の朝でした。
朝食と一緒に冷蔵庫に取ってあったケーキを食べました

美味しい。
美味し過ぎる~!















(
?)
カイタッチ・プロジェクト担当者の皆様にも
召し上がっていただきたいくらい美味しかったです
たぶん、このお題がなかったら、
そのままケーキを作ることはなかったと思いますので、
とても嬉しいです。よい経験になりました。
今後もお菓子作り、挑戦してみようと思います
どうもありがとうございます!
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リンクを許可(リンクフリー・アンリンクフリーです)
----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- COMMENT: AUTHOR: 原田(カイタッチ・プロジェクト!)URL: http://www.kai-group.com/jp/kaitouch/index.html DATE: 01/14/2009
こんにちは!カイタッチ・プロジェクト!担当者の原田です。
お題005「冬のイベントには手作りスイーツを」にエントリーくださり、ありがとうございます!
カイタッチをきっかけに、弊社ケーキ型を使ったケーキ作りが良い結果になり、僕も嬉しく思います♪
猫ちゃんも貝印(の段ボール)を気に入ってくれたようで、何とお礼を申し上げていいのやら…(笑)
「生まれて初めて」とは思えないほどの素敵なケーキ、素晴らしいです!
特にイチゴとクリームのデコレーションは、絶対初めてじゃないですよね!?と思ってしまうくらい綺麗です。
スポンジは少し失敗?してしまったみたいですが、ゆりさんの機転でしっとりしたスポンジに仕上がり、まさに「結果オーライ!」ですね。
できることならケーキをいただきたかったところです(甘い物大好きです!)が、実際は難しいですので、ゆりさんのあったかいお気持ちだけ十分にいただきたいと思います。
これからも、色々なお菓子作りにチャレンジしてみてくださいね。
ありがとうございました!
----- COMMENT: AUTHOR: ゆり URL: http://diet-60.cocolog-nifty.com/ DATE: 01/14/2009
こんにちは!原田さん、コメントありがとうございます。カイタッチ!
このお題のため、思い切って型を購入して作ってみました。
飼い主がカイタッチしておりますから、猫もカイタッチが出来るのかもしれませんね。(笑)
デコレーションはレシピを載せていたサイトのものに倣いました。
自分オリジナルのデコレーションもしてみたかったですが、「あまりに失敗してしまってはエントリーしづらい」と、思いとどまりました。
ともかく原田さんに褒めていただけてとても嬉しいです!
スポンジは自分がまさか失敗するとは思っていなかったのが、よい思い出です。(笑)
いえ、あったかいお気持ちをいただいているのはこちらですよ。
「カイタッチ・プロジェクト!」は思っていた通りの、心動かされるとても素敵な企画なのです。
いつも丁寧な心のこもったコメントには元気をいただいております。
(←担当者様の分です)
そう、来月はバレンタインがありますね。
出来ればチョコのケーキを作ってまたエントリーさせていただきたいです。
晴れて「ケーキ作り経験者」に仲間入りすることが出来ました。
本当によいきっかけと思い出をありがとうございます
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