★また作りに行きます

祖母の家でカレーを作ってから、

今度は我が家でも作りました。

残念なことに（？）、後者の方が美味しかったです。

祖母の家のお鍋は小さくて、

玉ねぎを飴色になるまで炒めきることが出来なかったのです。

火の通りがどうしても遅くなってしまうので、

玉ねぎがしっかり飴色になる前に、

スープとして煮込み始めてしまいました。

今度は飴色になった玉ねぎを持参して、

作りに行こうと思います。

ひたすら炒める飴色玉ねぎもおすすめですが、

無印良品のカレースパイスもおすすめです。

炒って保存するので少し手間はかかりますが、

より本格的な美味しさになりますよ。